Силиконовая форма MagicKitchen 6 в 1 для евродесертов №573

Силиконовая форма с выемками в виде стакана для евродесертов №573

Размеры формы: 280х170х30 мм.

Цвет в наличии может быть не только как на фото

Форма выполнена из безопасного материала для выпечки - силикона. Силикон не содержит вредных примесей, обладает чудесными антипригарными свойствами. Легко моется и позволяет использовать форму как для выпечки изделий, так и для охлаждения и заморозки.

Основное отличие силиконовых форм для выпечки от обычных (привычных нам) то, что силикон совершенно по-другому воспринимает температуру в духовке и распределяет ее по изделию. Не случалось ли вам при использовании традиционных (металлических) форм сталкиваться с проблемой подгоревшего дна или боков изделия при передерживании в духовке, или же с сырой серединой выпечки, если достать ее из духового шкафа раньше срока? А каких трудов потом стоит процесс отмывания формы от приставшего к ней теста! Врагу не пожелаешь!

Силиконовые формы для выпечки имеют свойство распределять температуру равномерно по всему изделию. В процессе выпечки силиконовая форма благодаря своим замечательным свойствам теплопроводности отдает тепло равномерно по всей своей поверхности торта, пирога или кекса, за счет чего прогрев выпечки осуществляется равномерно вглубь изделия, низ и края формы не перегреваются.

Форма из силикона Стаканы отлично подходит для приготовления:

• мини-суфле;
• выпечки муссовых пирожных;
• выпечки кексов;
• евродесертов;
• бенто-тортов;
• желе;
• порцинного студня.