Силиконовая форма MagicKitchen №215 Кекс-Пудинг 19х9 см

Силиконовая форма Кекс-Пудинг №215

Размеры: диаметр больший 190 мм, высота 90 мм.

Цвет в наличии может быть не только как на фото!

Форма выполнена из безопасного материала для выпечки - силикона. Силикон не содержит вредных примесей, обладает чудесными антипригарными свойствами. Легко моется и позволяет использовать форму как для выпечки изделий, так и для охлаждения и заморозки.

Основное отличие силиконовых форм для выпечки от обычных (привычных нам) - то, что силикон совершенно по-другому воспринимает температуру в духовке и распределяет ее по изделию. Не случалось ли вам при использовании традиционных (металлических) форм сталкиваться с проблемой подгоревшего дна или боков изделия при передерживании в духовке, или же с сырой серединой выпечки, если достать ее из духового шкафа раньше срока? А каких трудов потом стоит процесс отмывания формы от приставшего к ней теста! Врагу не пожелаешь! 

Силиконовые формы для выпечки имеют свойство распределять температуру равномерно по всему изделию. В процессе выпечки силиконовая форма благодаря своим замечательным свойствам теплопроводности отдает тепло равномерно по всей поверхности торта, пирога или кекса, за счет чего прогрев выпечки осуществляется равномерно вглубь изделия, низ и края формы не перегреваются.